期刊简介
《临床肝胆病杂志》于1985年创刊,是中华人民共和国教育部主管,吉林大学主办,中华医学会肝病学分会学术支持的医学专业期刊,是我国首个肝胆病专业杂志。杂志为“第4届中国精品科技期刊”暨“中国精品科技期刊顶尖学术论文(F5000)”项目来源期刊、中文核心期刊、中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)、RCCSE中国核心学术期刊。中国科学技术信息研究所2017年最新统计分析结果显示:《临床肝胆病杂志》在《中国科技期刊引证报告(核心版)》中的影响因子为1.253;在《中国科技期刊引证报告(扩展版)》中的影响因子为1.710。影响因子和综合评价总分在消化病学类核心期刊中均排名第2位,在2008种科技核心期刊中,分别排名第159位和180位。据中国科学文献计量评价研究中心2017年发布的《中国学术期刊影响因子年报》显示:《临床肝胆病杂志》复合影响因子、期刊综合影响因子和技术研究类影响因子分别为1.329、1.097、1.093,比106种内科学类期刊综合影响因子学科平均值0.691高出59%。编委会由国际国内310名具有丰富诊疗经验,高学术造诣的专家和学科带头人组成,其中院士编委17人、外籍及港澳台编委20人。目前拥有854名学科齐全、学术造诣深厚的审稿专家,来稿一律实行同行评议。本刊被10家国内数据库收录,被俄罗斯、美国、波兰、英国、瑞典、瑞士等国家的10家国际知名数据库收录。本刊为月刊,全年12期,16开本,每月20日发行,每期定价25元。国内外公开发行,邮发代号12-80,也可直接从本刊编辑部邮购(通过邮局汇款)。
冬季养生秘籍:甘蔗的惊人功效揭秘!
时间:2024-12-18 11:42:01
在冬日的寒风中,甘蔗以其甘甜的味道和独特的营养价值成为了人们喜爱的“冬季小人参”。这种热带和亚热带糖料作物不仅口感清甜,还含有丰富的营养成分,对养血和大补脾阴有着显著的效果。
甘蔗的营养价值很高。它含有大量的水分和糖类,其中蔗糖、葡萄糖及果糖的含量达到12%。此外,甘蔗中还含有人体所需的多种物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素。这些丰富的营养成分使甘蔗具有补充热量、生津止渴、清热下火、润肠通便、健齿护齿等功效。
甘蔗的食用方法多种多样。最常见的是直接生食,剥去外皮后吃里面的果肉,将汁水吃掉后吐出粗纤维。这种方法能够直接品尝到甘蔗的清甜口感,同时摄入其丰富的营养成分。另外,甘蔗还可以榨汁饮用,将新鲜甘蔗去皮榨汁,加少许生姜与甘蔗汁混合饮用,既能享受美味,又能增加营养。
甘蔗还被用于烹饪各种美食。例如,可以将甘蔗与其他食材一起煲汤,这样能够将甘蔗的营养成分融入到汤中,让人在品尝美味的同时获得更多的营养。甘蔗还可以用于制作甘蔗醋、甘蔗酒等特色食品。
虽然甘蔗有这么多好处,但也有一些需要注意的地方。首先,甘蔗性寒,容易伤脾胃,所以脾胃虚寒的人不宜多食。其次,糖尿病患者应避免食用甘蔗,因为其含糖量较高,容易导致血糖升高。
甘蔗是一种营养丰富、口感清甜的天然健康食品。在寒冷的冬季适量食用甘蔗不仅可以满足味蕾的需求,还能为身体提供必要的营养支持。但是切记要根据自身健康状况合理选择食用量和方法以免对身体造成不利影响。让我们在这个冬天里享受甘蔗带来的甜蜜与健康吧!